Retour en France

C'est le départ.  Nous préparons nos valises avec la tristesse de quitter nos hôtes, la Sicile, si accueillants. Mais, nous repartons avec une sensation de plénitude. Nous nous souviendrons  de chaque personne rencontrée, des repas partagés,  des endroits merveilleux visités... 

Les membres rencontrés des Galline nous ont tous raconté avec passion leur travail au quotidien, leur désir de pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement et des hommes. Le consortium constitué, avec un cahier des charges important et qui peut sembler présenter certaines contraintes est garant de pratiques agricoles vertueuses et d'une grande solidarité entre les membres. Il permet egalement le tissage de liens forts entre producteurs et consommateurs. Comme nous l'a expliqué Vincenzo, "l'acte de vente est certes nécessaire mais pour lui secondaire". Ce sont les relations humaines, le partage qui priment avant tout.

Merci les Galline !

Un dernier arrêt sur la route vers Palerme, à Piazza Armerina.

La Ruota, trattoria conseillée par Roberta de Terra di Pace

Villa romaine du casale inscrite au patrimoine de l'Unesco

A notre retour de voyage, nous espérons transmettre autour de nous les valeurs partagées avec les Galline.  La saison des paniers d'agrumes  reprendra pour nous à Thénac fin octobre 2022.

Ci torneremo in Sicilia !

Grazie a tutti ! Tanti bacci !